Was ist Nutritherapie?

Bei der Nutritherapie handelt es sich um die Wissenschaft, Gesundheit und Wohlbefinden zu optimieren, Erkrankungen vorzubeugen und vorhandene Erkrankungen günstig in ihrer Ursache zu beeinflussen. Dabei bedient sie sich ernährungswissenschaftlicher Erkenntnisse, so dass ein individuelles Ernährungskonzept mit therapeutischer Zufuhr von Nahrungsmitteln, Vitaminen, Mineralien etc erstellt werden kann.

Es sollen nicht nur Symptome unterdrückt werden, sondern die zu Grunde liegenden Ursachen verstanden und behandelt werden. Wichtig ist zu verstehen, dass Nährstoffe/Mikronährstoffe in dem Sinne Krankheiten nicht heilen können, aber sie versetzen den Körper in die Lage, es selbst zu tun.

Eine wichtige Rolle spielt hierbei auch das Mikrobiom, also die Darmflora. Denn nur, wer ein gesundes Mikrobiom hat, kann die die dem Körper zugeführten Nährstoffe auch aufnehmen. Aufgrund der modernen Ernährung leiden aber viele unter einer gestörten Darmflora, u.a. kann es dann zum "leaky-gut" kommen. Viele kennen auch den Begriff des "Reizdarms", sozusagen eine Verlegenheitsdiagnose, wenn der Arzt mit seiner üblichen Diagnostik keine Ursache für die Beschwerden findet.

Problematik

Essen ist ein sehr wichtiger Teil unseres Lebens und die Menschen verbringen einerseits viel Zeit damit sich um ihre Ernährung Gedanken zu machen, andererseits ist es aber auch zur zeitraubenden Nebensächlickeit verkommen. Essen soll kostengünstig sein und nicht viel Zeit in Anspruch nehmen. Wir greifen somit immer öfter auf Fertigprodukte zurück, da es schnell geht, und außerdem suggeriert uns die Werbung, dass ihr Produkt irgendwas gesundheitlich Tolles liefert, so dass wir uns als Konsumenten gut fühlen können. Leider ist dann meist nur die Verpackung schön, aber der Inhalt bleibt schlecht. So geschieht es, dass wir unseren Körper nicht ausreichend mit den benötigten Nährstoffen/Mikronährstoffen versorgen, weil diese einfach nicht mehr in den Lebensmitteln vorhanden sind. Dafür überladen wir uns mit Zucker, Salz, schlechten Fetten und einer ganzen Ladung von Zusatzstoffen, die unter anderem zu einer deutlichen Zunahme an Übergewicht führen. Und selbst frisches Obst und Gemüse sind in ihrem Vitamingehalt etc. aufgrund der modernen Landwirtschaft, der Transportwege usw. deutlich reduziert.

Wir leben somit in einer Art "Schlaraffenland", wo man jederzeit alles essen kann, aber gleichzeitig befinden sich die meisten in einem Mangelzustand, da einfach viele wichtige Mikronährstoffe fehlen. Diese braucht unser Körper aber, um gesund zu bleiben und sich regenerieren zu können. Die Folge sind zunehmende Nahrungsmittelintoleranzen, chronische Erkrankungen, Erschöpfung, ein reduziertes Immunsystem und, und, und.

Wenn uns das dann aber bewusst ist, befinden sich die meisten von uns in einem Spannungsfeld der unterschiedlichen Experten mit den unterschiedlichsten Aussagen, wie z.B.:

"Eine ausgewogene Vollwertkost reicht aus, man braucht Nahrungsergäzungsmittel nicht."

"Wenn Sie XY zu sich nehmen, dann sind Sie vor Herzinfarkt/Krebs/Erkältungen etc. sicher."

"Viel hilft viel."

"Die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln produziert nur teuren Urin."

Leider haben die Diskussionen nicht immer einen wissenschaftlichen Charakter, auch weil es schlichtweg häufig an Studien bezüglich des Nutzens einer Nährstofftherapie einfach fehlt, da diese nicht lukrativ genug sind. Dafür gibt es es eine Vielzahl an schlecht durchgeführten Studien, die nur dem Zweck dienen ein bestimmtes Medikament an den Mann zu bringen.

Auch werden die Diskussionen oft recht emotionsgeladen geführt, wo jeder seine Ideologie (z.T. mit schon religiösem Charakter) in einer Art Grabenkampf austrägt. Hier ist von allen Beteiligten etwas mehr Demut gefragt, da keiner den "Heiligen Gral" besitzt. Weiterhin wird häufig vergessen, dass jeder Mensch individuell ist und es somit nicht den einen Weg für Alle gibt. Hier sehe ich meine Aufgabe: Sie mit Zeit und individueller Betrachtungsweise zu beraten für eine bestmögliche Gesundheit bis ins hohe Alter.

Mein Anliegen

Ihnen dabei zu helfen, sich Ihrer eigenen Gesundheit bewusst zu werden, sie zu erhalten, zu verbessern oder bestmöglich wiederherzustellen.

Sie zu beraten, um das Wohlbefinden und die Vitalität zu optimieren sowie die Nutritherapie als Präventionsmaßnahme zu verstehen.

Dabei ist natürlich auch selbstverantwortliches Handeln gefragt, welches jedoch entsprechendes Wissen und Kenntnisse benötigt. Wie weiter oben schon beschrieben, gibt es gerade beim Thema Ernährung eine Vielzahl, auch sehr widersprüchlicher Empfehlungen, die z.T. durch entsprechende Interessenverbände gefördert werden.

Hier möchte ich ansetzen: eine unabhängige medizinische Beratung mit Fokus auf eine gesunde Ernährung, adaptiert an die ganz persönlichen Bedürfnisse, Probleme und ggf. vorhandenen Erkrankungen. Dabei helfen mir mein medizinisches Fachwissen mit jahrelanger klinischer Erfahrung sowie meine aktuelle Ausbildung zur Nutritherapeutin.

Ernährungsberatung mit Anpassung der Ernährungs- und Kochgewohnheiten entsprechend der individuellen Bedürfnisse
Beratung im Hinblick auf Nahrungsergänzungsmittel
Diagnostik und Berichtigung eventueller Mängel oder eines "Zuviel" an Nährstoffen
Beratung im ganzheitlichen Sinne mit dem notwendigen Zeitaufwand

Für mich wichtige Grundsätze

Es geht nicht darum alles perfekt zu machen, das ist auch nicht möglich
Realistische Zielsetzung, es geht um eine dauerhafte Umstellung/Einstellung zur Ernährung
Offenheit und Ehrlichkeit

Beratungsablauf und Kosten

Nehmen Sie zunächst per Mail oder telefonisch mit mir Kontakt auf und beschreiben Sie mir wobei Sie sich eine Beratung wünschen. Zusammen können wir dann einen passenden Termin ausmachen.

Basispaket Erstkontakt für 75€:

Ich erhebe eine ausführliche Anamnese, um ein so ganzheitliches Bild wie möglich zu bekommen. Falls Sie es wünschen, gibt es die Möglichkeit sich auf eine Körperanalysewaage zu stellen. Hier kann u.a. in groben Zügen die Verteilung von Fett, Muskelmasse, Wasser und die Knochensubstanz ermittelt werden. Daraufhin besprechen wir zusammen die Grundprinzipien einer gesunden Ernährung mit entsprechenden individuellen Empfehlungen, die Ihrer Problematik, Ihren Vorerkrankungen, Lebensumständen etc. entsprechen. Sie erhalten außerdem von mir erstellte Unterlagen bzgl. allgemeiner gesunder Ernährung. 4-6 Wochen später gibt es einen zweiten Termin, bei dem wir erste Erfolge, Probleme etc. besprechen können.

Folgepaket mit 6 Terminen, jeweils 30-45 Minuten für 180€:

Dies biete ich an, um eine weitere individuelle Verbesserung zu erreichen, aber auch um Ihnen weitere Informationen und weiteres Wissen vermitteln zu können. Es gibt viele verschiedene "Stellschrauben" an denen man drehen kann und nicht jeder reagiert auf die Veränderungen gleichermaßen bzw. wird manche Empfehlung ggf. nicht mehr notwendig sei oder mit einer anderen Empfehlung ergänzt werden müssen. Hier empfehle ich alle 4-6 Wochen Termine zu vereinbaren, so dass Sie über 6-9 Monate begleitet werden können. In dieser Zeit können Sie mir auch jederzeit per Mail oder telefonisch Fragen stellen.

Einzeltermine, Preis je nach Dauer und Aufwand:

Selbstverständlich kann man jederzeit auch nur einen Termin ausmachen, z.B. bei ganz speziellen Fragestellungen, die keine weitere Betreuung brauchen.